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酒店小姐如何掌握過程勝於結果
◆酒店小姐的觀察力與想像力的相互作用
丫小姐今天看起來心情不錯，她的酒店客人體格健壯
，是個猛男呢！啊！對了，那位酒店客人不就是她喜歡的
型嘛！怪不得她那麼開心！
T小姐的酒店客人今天第一次來，不過她和客人的互
動感覺很不錯。想不到她還滿能和上了年紀的客人聊
呢！像這樣，透過觀察，我就知道，往後只要有運動
選手型的酒店客人上門，就是派Y酒店小姐上場的時候。當其
他小姐猶豫著要不要接上了年紀的客人時，只要告訴
T小姐：「交給妳嘍！我知道妳一定行的」準沒錯。
從觀察中得到的心得，讓我得以迅速做出判斷。
但不知情的小姐們因為被派給大客戶而產生自信，往
後她工作起來肯定會更賣力。遇到初次上門的客人，
我能馬上找出和他「合得來」的小姐。這或許是因為
我常在腦中想像「如果有像這樣的客人上門，○○小
姐就可以盡情發揮」。
此外，藉由觀察，我也可以知道，什麼時候該讓
酒店小姐更深入接觸店裡的事情。更深入的事情指的是，
當某位酒店小姐的業績比較穩定時，就要讓她學著如何去
教育其他的酒店小姐。
剛開始，我會讓她幫忙準備例行會議的事務，接
下來就會讓她和年資較淺的小姐進行一對一的指導，
最後再把教育新人的工作完全交給她。有些小姐是為
了籌措學費或出國留學的資金才加入這一行。雖然她
們並未將這份工作當成正職，卻也都很努力。
這些酒店小姐一旦被予以重任，就會更加賣力。店裡
只要多幾位像這樣的酒店小姐，整家店的氣氛也會跟著改
變，因此多多提攜下屬是很重要的事。
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